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CALENDRIER


du lundi 31 aout au 1 septembre 2026 Hygiène Alimentaire - HACCP

Formation obligatoire pour tout établissement qui prépare, cuisine des produits d'origine animale : du simple sandwich, à la planche de charcuterie-fromage, au restaurant gastronomique 
du lundi 7 septembre au 9 septembre 2026 Permis d'Exploitation 20H

Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR 
le lundi 14 septembre 2026 Permis de Former mise à jour 7H

 
du mardi 15 septembre au 16 septembre 2026 Permis de Former 14H

 
du lundi 5 octobre au 7 octobre 2026 Permis d'Exploitation 20H

Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR 
du lundi 26 octobre au 27 octobre 2026 Hygiène Alimentaire - HACCP

Formation obligatoire pour tout établissement qui prépare, cuisine des produits d'origine animale : du simple sandwich, à la planche de charcuterie-fromage, au restaurant gastronomique 


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