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CALENDRIER


du lundi 8 decembre au 10 decembre 2025 Permis d'Exploitation 20H

Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR 
du lundi 12 janvier au 14 janvier 2026 Permis d'Exploitation 20H

Tout exploitant d'une Licence à consommer sur place : III ou IV ou GR ou PR 
du lundi 26 janvier au 27 janvier 2026 Hygiène alimentaire - HACCP

Formation obligatoire pour tout établissement qui prépare, cuisine des produits d'origine animale : du simple sandwich, à la planche de charcuterie-fromage, au restaurant gastronomique 


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permis d'exploitation / bar / mise a pied / convention collective / courriers de procedures diverses / declaration unique d'embauche / fonds de commerce / proces verbaux
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